Топ четыре рецепта праздничных закусок к новогоднему столу

Гостям понравятся шампиньоны в  кляре

Помимо традиционных бутербродов с икрой, новогодний стол можно украсить и другими закусками. Праздничными рецептами поделится редакция «МОЁ!».

Канапе «Дуэль»

Ингредиенты:

Порезать все ингредиенты небольшими квадратиками. Надеть на шпажку маслину, сыр, огурец, рыбу, и хлеб.

Рулетик из красной рыбы

Ингредиенты:

Длинный тонкий слайс рыбного филе смазать тонким слоем масла или сыра, свернуть в рулет и убрать в холодильник. Чтобы рулет не развернулся, его можно плотно обернуть пищевой плёнкой. При подаче на стол нарезать кружочками и украсить зеленью.

Татьяна С., Боровое

Сырный рулет

Ингредиенты:

Курицу мелко нарезать, смешать с творогом, кукурузой и солью. Сыр положить в пакет, смазанный изнутри растительным масло, завязать и опустить в горячую воду на 10 — 15 минут. После мягкий сыр раскатать скалкой, выложить начинку и убрать в холодильник.

Жанна З., Белгород

Грибы в кляре

Ингредиенты:

Грибы помыть, почистить, нарезать ломтиками шириной около 3 мм. Яйца взбить, добавить немного воды, посолить, поперчить и смешать с мукой. Перемешивать, пока не исчезнут комочки.

Разогреть масло. Грибные ломтики опустить в кляр, а затем — в горячее масло. Жарить на сильном огне до золотистого цвета.

Ранее мы писали, как не испортить фигуру во время новогодних застолий.

Автор:

Василиса РОМАНОВА