В Бутурлиновском районе записали новый этнографический объект
4 октября года специалисты отдела фольклора и ремёсел Воронежского областного центра народного творчества и кино выехали в фольклорно-этнографическую экспедицию в город Бутурлиновка Бутурлиновского района.
4 октября года специалисты отдела фольклора и ремёсел Воронежского областного центра народного творчества и кино выехали в фольклорно-этнографическую экспедицию в город Бутурлиновка Бутурлиновского района.
В рамках мероприятия экспедиционная группа зафиксировала уникальную технологию приготовления розового рождественского пряника. Данная выпечка бытовала только в сёлах Бутурлиновского района, где перед Рождеством мастерицы издавна готовили расписные пряники на всю семью и для продажи. В канун Рождества дети ходили по домам с кутьёй, угощали ею родственников, а взамен получали розовые пряники.
Бутурлиновская мастерица Нила Прядунова показала подробный процесс приготовления теста для пряника, расписывания готовых изделий глазурью и поделилась особенностями и секретами выпечки.
Собранный материал будет подробно описан и представлен на экспертном совете для включения в Каталог нематериального культурного наследия Воронежской области.
Последние новости
Из-за ремонта железнодорожного переезда в Воронеже изменят маршрут пригородного автобуса
Фото: Google Maps Из-за ремонта железнодорожного переезда на левом берегу Воронежа временно изменится маршрут одного из пригородных автобусов.
Проведенное госжилинспекцией профилактическое мероприятие помогло воронежцам добиться ремонта кровли
Жительница многоквартирного дома № 8 по ул. Космонавтов обратилась в ГЖИ Воронежской области с жалобой на регулярную протечку кровли.
Эксперты назвали самые комфортные города Воронежской области
Воронеж вошёл в топ-10 крупнейших российских мегаполисов по качеству городской среды Фото:
В Воронеже три городских маршрута временно изменят
Это связано с перекрытием улицы Фридриха Энгельса Фото: Транспортный блог Три городских маршрута будут работать по временной схеме в центре Воронежа из-за перекрытия улицы Фридриха Энгельса в воскресенье, 6 апреля.